Teneriffa, Las Galletas 0 SM
Mittwoch, 31.März 2010
Früh am Morgen klettern die "Hellmänner" an Bord und wir setzen uns zum zweiten Frühstück ins Cockpit und schwätzen bis auch dieses kurze Wiedersehen gegen elf Uhr beendet ist. Wir begleiten die Beiden bis zum Mietwagen und sind dann endgültig wieder allein. Abschiede sind immer schwer und um mich abzulenken werde ich dann gleich die große Putz- und Waschaktion starten. Arbeit hilft immer am besten.
Auf dem Rückweg zum Boot nehmen wir uns an der Fischbude einen fangfrischen Bonito mit. Zweieinhalb Kilo für 7.- €, ausnehmen und filetieren inclusive. Thunfisch kennen wir bisher nur aus der Dose, aber bei Silke und Pete von der "Sparrow" hatte ich mir schon Tipps für die Zubereitung geholt. Gesalzen, gepfeffert und in Knoblauchbutter gebraten, dazu Reis und Tomatensalat. Sehr lecker! Der Rest wird dann morgen als indonesische Variante mit Curry und Bananen verarbeitet.
Unsere Angelversuche waren ja bisher immer erfolglos und ich werde vermutlich auch Probleme mit dem Abtöten und Ausnehmen der Fische haben. Unter Wasser gefallen mir diese Tiere einfach besser. Aber so fertig filetiert... das lasse ich mir gefallen.
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